Ashirupirubin酸性水解酶

Ashirupirubin酸水解酶(Acylpyruvate水解酶,EC 3.7.1.5),下述化學反應的催化劑,以所述酶是。
3 Ashirupirubin酸+水 Rightleftharpoons羧酸+丙酮酸
因此,酶的底物3- Ashirupirubin酸和水 2,產物羧酸和丙酮酸為兩個。
這種酶水解酶,特別是酮的碳 -是碳鍵,其作用的酶。系統名稱,3- Ashirupirubin酰基水解酶是(3- acylpyruvate乙酰水解酶)。酪氨酸我參與代謝。
來源[ 編輯]
沃森GK,霍頓C,該隱RB(1974)。 “吡啶環的微生物代謝。吡啶-3-和代謝4二醇(3,4二羥基吡啶)通過農桿菌菌” 。生物化學雜誌140(2) :277-92 PMC 1167999。PMID 4375963。   
類別:EC 3.7.1