ζ-胡蘿蔔素

ζ-胡蘿蔔素(澤塔-胡蘿蔔素)的胡蘿蔔素是。α-胡蘿蔔素和β-胡蘿蔔素不同,是非環狀的。的ζ-胡蘿蔔素的結構番茄紅素是類似,四個額外我有一個氫原子。
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類胡蘿蔔素
胡蘿蔔素(C 40)    
α-胡蘿蔔素 - β-胡蘿蔔素 - 伽瑪胡蘿蔔素 - 三角洲胡蘿蔔素 - 小量胡蘿蔔素 - 澤塔-胡蘿蔔素 , 番茄紅素 , Neurosuporen  - 八氫番茄紅素 - 六氫番茄紅素
葉黃素(C 40)    
安妮兵馬俑黃嘌呤 - 蝦青素 , 角黃素 , 枳 - β-隱 , 齊亞吉諾黃嘌呤 - 齊亞為黃嘌呤 - 黃嘌呤吉諾 , flavoxanthin  , 岩藻黃素 , 葉黃素 , 新黃素 - 羅德黃嘌呤 - 黃嘌呤紅寶石 - 紫黃質 , 玉米黃質
載脂蛋白類胡蘿蔔素(C <40)    
脫落酸 - apocarotenal  - 胭脂樹橙 , 藏紅花素 - 紫羅蘭酮 - 甲藻
維生素A維生素A(C 20)    
視網膜 , 視黃酸 , 視黃醇