γ-胡蘿蔔素

γ-胡蘿蔔素(γ-胡蘿蔔素),所述類胡蘿蔔素是,這是在植物中的中間環狀類胡蘿蔔素的生物合成。番茄紅素環化酶通過ε 番茄紅素通過環化產生的[1]。有些以及其他類胡蘿蔔素,草食動物和雜食動物在服用維生素A的的同效維生素是。在環狀類胡蘿蔔素,β- 紫羅蘭酮環15,15'-雙加氧酶β-胡蘿蔔素通過,的作用視黃醇被轉化為維生素A,這是被稱為生物轉化機制從γ-胡蘿蔔素以視黃醇是井未公知的。
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^ 羅德里格斯康塞普西翁男,類胡蘿蔔素的胡蘿蔔施坦格C.生物合成:一個地下的故事談到生物化學與生物物理2013光檔案; 539:110-6 ...。
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類胡蘿蔔素
胡蘿蔔素(C 40)    
α-胡蘿蔔素 - β-胡蘿蔔素 - 伽瑪胡蘿蔔素 - 三角洲胡蘿蔔素 - 小量胡蘿蔔素 - 澤塔-胡蘿蔔素 , 番茄紅素 , Neurosuporen  - 八氫番茄紅素 - 六氫番茄紅素
葉黃素(C 40)    
安妮兵馬俑黃嘌呤 - 蝦青素 , 角黃素 , 枳 - β-隱 , 齊亞吉諾黃嘌呤 - 齊亞為黃嘌呤 - 黃嘌呤吉諾 , flavoxanthin  , 岩藻黃素 , 葉黃素 , 新黃素 - 羅德黃嘌呤 - 黃嘌呤紅寶石 - 紫黃質 , 玉米黃質
載脂蛋白類胡蘿蔔素(C <40)    
脫落酸 - apocarotenal  - 胭脂樹橙 , 藏紅花素 - 紫羅蘭酮 - 甲藻
維生素A維生素A(C 20)    
視網膜 , 視黃酸 , 視黃醇